回忆：Buffalo鸡翅
hive-105017·@aafeng·
0.000 HBD回忆：Buffalo鸡翅
看到 @susanli3769 写了一篇和Buffalo鸡翅相关的文章，让我想起了当年在Buffalo餐厅的一次趣事。  Source: Pixabay (上图并非我们尝试过的自杀型鸡翅) 记得当时正好去美国参加一个会议，于是和住在波士顿附近的朋友一起约好在美国玩几天。 当时选好的第一站就是位于美加交界的Niagara Falls (尼亚加拉瀑布)。不过关于这个大瀑布的回忆已经非常模糊了，只是依稀记得当时穿着雨衣在瀑布周围穿行。 在整段记忆中最为清晰的反倒是在当地一家餐厅品尝Buffalo鸡翅的经历。记得当时这家餐厅非常火爆，大家都纷纷慕名而来品尝这里的Buffalo鸡翅。于是朋友提前在网上把座位订好了。 到了餐厅后一看菜单，果然是以Buffalo鸡翅闻名的餐厅，选择非常多。记得有不辣，微辣，和超辣的鸡翅，同时最后还有一种叫做suicidor chicken wing（自杀型鸡翅）的选项。当时去吃饭的朋友们都是无辣不欢的。于是大家觉得凭借我们吃辣的程度，就算那种超辣的鸡翅似乎还不能满足我们，于是决定要挑战一下这里的镇店菜：自杀型鸡翅。 在下单的时候，服务员和我们反复确认了好几次才离开。当时我们就想：小样，看我们过会怎样秒光你们所谓的自杀型鸡翅。 经过漫长的等待后鸡翅终于上桌了。乍一看，没什么了不起的。和中餐不同，在鸡翅上根本看不到任何的辣椒碎，只是很普通的辣椒酱颜色而已。 于是，大家纷纷开动了。我夹了一个鸡翅，迅速咬下一口，还没待我仔细品尝，就感觉那股辣味直冲脑仁，烧的心口发热。不得不把鸡翅迅速吐了出来，赶紧喝水。。。再抬头看看同桌的几位朋友，从他们的表情就能看出来，这个鸡翅，谁也吃不下。。。如果真要吃下肚这桶鸡翅，估计我们几个真的要挂了，不是开玩笑，是真的要挂在这里了。 后来怎么吃完的这顿饭都不记得了，甚至是不是吃饱了也记不清了。但这种辣度已经让我终生难忘了，也知道了有些东西是不能挑战的。。。
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