**Ayam potong** atau disebut juga dengan **ayam Broiler** ataupun **ayam pedaging**. merupakan golongan ras unggulan dari hasil persilangan dari ras ras ayam untuk menunjang produktivitas daging ayam yang tinggi.masyarakat awam biasanya menyebutnya dengan sebutan **ayam potong**. ayam ini memiliki tekstur daging yang tebal dan empuk jadi tidak heran jika masyarakat lebih memilih ayam ini daripada ayam ayam lainnya.
 ![image](https://img.esteem.ws/2958w7rvgc.jpg)

 dipasar pasar tradisional ayam ini jual dengan jenis yaitu ***ayam apkir*** dan ***ayam potong biasa***. ayam ayam ini pada dasarnya memiliki jenis yang sama. cuma dibedakan berdasarkan umur masa panennya. ***ayam apkir*** adalah ayam yang dipanen melebihi umur masa panen atau lebih tua. sedangkan ***ayam potong*** masa panennya waktu muda.
 ![image](https://img.esteem.ws/7xkrtp08k2.jpg)

Dalam kehidupan sehari-hari ayam ini mudah didapat dan harganya terjangkau oleh masyarakat menengah kebawah. Selain dagingnya ayam ini bagian yang dapat diolah adalah ceker, jeroan otak dan lemak tulangnya.

 ![image](https://img.esteem.ws/dduao3fut1.jpg)

 Sekian dari saya semoga bermanfaat dan saya berharap agar anda menyukainya dan terima kasih telah mengunjungi blog saya.
#### salam @adisons