PASTEL DE TRES LECHES CASERA
spanish·@alexanderlara·
0.000 HBDPASTEL DE TRES LECHES CASERA
<H2><CENTER>Saludos a todos los steemians de nuevo !!!.</CENTER></H2> Un rico postre al momento de compartir con la familia. <h4>Para hoy dia realizamos un pastel espejo de tres leches, el auténtico </h4> Bueno para preparar este pastel necesitaremos los siguientes materiales e ingredientes  <h2>Ingredientes</h2> __Para hacer el pastel__ * 60ml de zumo de naranja * 125 gr Harina * 100gr mantequilla * 125 gr de azúcar * 3 gr de polvo de hornear * 3 huevos * 1 gr de sal __Para la salsa de 3 leches__ * 250ml (1 taza) Leche condensada * 250ml (1 taza) Leche evaporada (Carnation o Clavel) * 250ml (1 taza) Nata (crema para batir, media crema, crema de leche) * 1 cdta Extracto de vainilla __Para hacer la crema chantilly:__ * 250ml (1 taza) Nata para montar 35% M.G (crema para batir o crema de leche) * 40g (1/3 taza) Azúcar glass * 1 cdta de vainilla  <h2>Preparación</h2> __Para hacer el pastel__ **1.-** Se extrae el zumo de naranja un vaso de 60ml **2.-** Se bate las claras de huevos hasta un punto nieve **3.-** Mientras se sigue batiendo se sigue añadiendo la harina ,la azúcar, la sal y al igual el zumo de naranja **4.-**Con la mantequilla se esparce alrededor del molde para que la mezcla no se pegue al momento de ponerlo al horno. **5.-** Se mete al horno por unos 15 min y con el cuchillo pinchamos la superficie para posteriormente incorporar la salsa 3 leches <center></center>  __Para hacer la salsa de 3 leches__ **6.-** Con las 3 tipos de leches, colocamos todo en un bowl. **7.-** Al final colocamos el extracto de vainilla. **8.-** Removemos todo hasta que quede una mezcla homogénea. **9.-**Con la salsa de 3 leches empapamos al pastel para que quede impregnado con la salsa, lo envolvemos en un papel filtro y lo colocamos en la nevera por unas 5 horas. **10.-** Después de ese tiempo le desmolados si usaron molde y lo empapamos con la salsa extra que sobro __Para hacer la crema chantilly:__ **11.-** En un bowl ponemos la nata bien fría y batimos 2 minutos a velocidad alta . **12.-**Añadimos el azúcar glass y el extracto de vainilla y batimos por otros 2 minutos mas. **13.-** La ponemos encima del pastel y con una espátula la repartimos por toda la superficie. **14.-** Listo ya tenemos nuestro pastel de 3 leches  __Al ultimo lo decoramos con lagunas fresas y chocolate alrededor del pastel__ <center><h2>IMAGENES </h2></center>       <center><h2>Espero que haya sido de su agrado, nos veremos en una próxima vez. Nos vemos</h2></center>
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