http://makananoleholeh.com/wp-content/uploads/2017/07/Sop-Buntut-Khas-Indonesia.jpg



sup buntut adalah sajian 
berkuah yang sebenarnya tak 
hanya terdapat di Indonesia 
melainkan di negara-negara 
Asia dan Eropa lain juga bisa 
ditemui seperti Amerika 
Serikat Selatan Cina dan Korea 
Sup buntut versi Indonesia 
merupakan makanan yang populer 
dan digemari banyak orang Sop 
buntut ini juga termasuk 
makanan khas Indonesia Timur 
Seperti namanya sup buntut 
mengandung komposisi utama 
berupa ekor atau buntut sapi



Buntut sapi yang sudah 
dipotong-potong sebelum 
disajikan harus diolah 
terlebih dahulu pastinya 
Proses pengolahan buntut sapi  
tidak terlalu rumit Potongan 
buntut sapi diberi bumbu yang 
kemudian dibakar atau digoreng 
dan dilanjut dengan 
memasukkannya ke dalam kuah 
kaldu sapi yang bening bersama 
bahan lain seperti irisan 
wortel tomat kentang daun 
bawang seledri dan taburan 
bawang goreng