去餡餅店當學徒的朋友

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·@azazqwe·
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去餡餅店當學徒的朋友
上星期與朋友聚餐的時候,有位朋友的朋友,比較沒有往來,偶而才會在聚會上遇到,因為個性上比較沒有那麼契合,所以只有在這種機會會跟他聊聊。

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這位先生我下面代稱D先生,他不知為什麼大學讀了兩年後放棄,在台灣的大學學歷氾濫的情況下,求職市場若是沒有大學學歷,很容易在第一關看履歷時就會被刷掉,所以他求職時常碰壁,找的工作也都不盡理想,工作也很難有熱情,所以經常更換工作。

大家都曾經問過他為什麼不把大學完成,他總是不肯說出原因,一開始猜測可能是經濟壓力,但後來從旁得知他家裡其實家境不差,他父親後來也一直有提供他就業的管道資訊,但可能因為個性關係,總是無法在工作上維持穩定。他也因為個性的關係,在生活上遇上了一些法律糾紛,有時候會讓人覺得有點無奈。

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D先生前陣子提過最近去了父親介紹的餡餅店工作,對於這次的工作蠻有熱誠,期望在那邊工作一陣子之後,可以自立門戶做生意。所以這次就有問他去那邊工作的情況怎樣,他就有點抱怨跟想像中的有些不一樣,他原本的盤算是想去那邊學怎麼從頭到尾製作出好吃的餡餅,做了一陣子存些錢再出來創業。

結果他似乎只能在那邊做包餡的工作,讓他有些不滿意。我跟他說道一開始學徒本來就只能做些打雜的工作,師傅並不會手把手的把本領交給你,要靠自己眼力去偷學,人家也不是付錢請你來把自己的技術學走去開店的,除非你父親有先跟人家講好,就是要來學技術的。

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D先生聽完之後,似乎並沒有領會這層意思,心情上還是有點埋怨,我猜想也許半年後又會聽到他換工作的消息,他回答說並沒有機會偷學,後來多聊了幾句,才了解到他所謂的偷學是想知道餡料的配方,麵團的做法等等。

眾人聽了也是一陣呀然,都勸導他說進去才沒多久,先做熟手上的那一份,再一點一點觀察別的步驟就好,不要那麼急著想要全部學走,天下哪有那麼美的事情,讓你進去一個月全部都讓你偷學走,也不能表現得那麼明顯,我就是要來學走作法創業的,那老闆當然會對你有所提防。

我想也許就是他這種性格,讓他在就業這條路上走得那麼不順利,雖然也很難歸結是怎樣的個性,但總之不會是上頭管事人喜歡的樣子,其實將立場調換來想就很簡單,今天要是自己是管理者,下屬怎樣做事你會不開心,蠻容易想得到的,今天旁人都能替你上頭的人不滿,就代表自己的處事有問題了。

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