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因为疫情的影响，现在都宅在家里不出去，每天做什么呢？ 睡觉，吃饭，游戏，学习，--- 实在是希望快点疫情的战斗快点结束啊，尤其是那些奋斗在前线的医务人员们，还有那些忍受病痛折磨的人们，早些恢复正常的工作， 过上正常人的生活。 

小区现在已经限制出入了，昨天还发了卡，每户3个，这样出去买东西都必须有卡才能出入，这也是对大家负责。既然出去都受到了限制，那就在家自我生产吧。 于是便做了这款小饼干。 因为是第一次做，样子不是很好看，但是吃起来还是棒棒哒！


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材料：
低筋粉 200g 
鸡蛋  一个 
奶油 80g 
糖   50g 
黄油  130 g 
盐   1g 

将黄油融化，放入白糖，用打蛋器搅拌均匀 。 

在放入奶油，分3次加入，打蛋器打匀，有些蓬松为好，再加入鸡蛋，继续打发。 

低筋粉过筛，放入盆中，跟黄油，糖，奶油，鸡蛋充分混合，放入裱花袋中。

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烤盘上放上硅油纸，用裱花袋将准备好的面糊挤成自己喜欢的形状。 因为第一次做，手艺实在是欠佳，我就随便挤成了这个样子。 

烤箱设置175度，25分钟。 

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烤后的样子有点难看，哈哈， 不过吃起来还是非常好的， 奶香味浓郁，很好吃。 

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以前喜欢吃饼干的时候，总的去超市买， 现在不用啦，喜欢吃就做点儿，而且材料自己控制，喜欢甜的就多放点糖， 不喜欢就少放点， 如果喜欢咸淡味的，还可以放盐，葱花等，那就变成了葱花饼干。学无止境，美食也是如此。 
但愿疫情早些过去，期盼春花烂漫，能够悠闲的走在街上而忧虑的那一天！