En esta oportunidad le voy a compartir el inicio de las clases de sushi para que aprendan poco a poco la preparación de unos de los platos tradicionales de la comida japonesa como es el sushi.

estás clases estarán divididas en 8 post que estaré subiendo poco a poco.
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división de las clases.

Clase#1
**Que es el sushi y tipos de sushi**
niguiri, sashimi, maki, uromaki, futomaki, temaki y gunka.

Clase#2
**Preparación del arroz de sushi y la tempera**
- Para el arroz:
arroz para sushi o normal, vinagre, azúcar y sal.
- Para la tempura:
harina de trigo, huevo, soda y sal.

Clase#3
**Técnicas para la preparación del sushi**
- Materiales:
esterilla, nori, queso crema, arroz para sushi, cangrejo, aguacate y ajonjolí.

Clase#4
**Preparación de los sushi uromaki (roll frío) futomaki (roll temporizado) y como tempurizarlos**
- Para los uromaki:
arroz, queso crema, aguacate, pepino y atún.
- Para los futomaki:
arroz, queso crema, atún, aguacate y la tempura.

Clase#5
**Preparación de salsas para acompañar el sushi**
- Para la salsa tártara:
mayonesa, pimienton, cebolla, mostaza, soya y jondashi.

Clase#6
**Preparación de ensaladas y entradas**
- Para la ensalada:
wakame, cangrejo, mayonesa y masago
- Para la entrada:
atún, cereal, tempura y tártara.

Clase#7
**Preparación de topping y cubierta para los sushi**
- Para la cubierta:
atún, salmón, plátano y aguacate.
- Para el topping:
camarón, cangrejo, wakame, cebollin, limón y jondashi.

Clase#8
**Repaso y elaboración de todas las clases que hicimos**
espero que con estás clases aprendan al preparar sushi y así puedan sorprender A sus amigos, pareja y familiares
@chefarman2c
![20180209_133437.jpg](https://steemitimages.com/DQmXkwHztQaFDLbyDbEYgcfFqJVNRq1RdEzvV25sDRtqBXa/20180209_133437.jpg)
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espero que mis clases le gusten la primera clase la estare subiendo el dia lunes para empezar de hay
 saludos y un abrazo.....
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