(ENG/ESP) Nutritious alternative food, pumpkin cream with celery, carrots, meat with parsley garnish

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(ENG/ESP) Nutritious alternative food, pumpkin cream with celery, carrots, meat with parsley garnish
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Hello my beautiful loves we start a new week, hoping it will be very productive and full of blessings, once again I want to share with all of you the preparation of a nutritious cream of celery with pumpkin and carrot, this dish is ideal to taste these nutrients that are necessary to carry out the activities of our day to day.

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![GridArt_20220625_171716707.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/cielitorojo/AKRCk88JmUgKhUwv5WJHQEeV7RmLM1qL2y22M7Dhg1W6QFiwbwujDEgQnYfN4Xx.jpg)</center>

>Hola mis amores bonitos iniciamos una nueva semana, esperando que sea muy productiva y llena de bendiciones, una vez más quiero compartir con todos ustedes la preparación de una nutritiva crema de apio con auyama y zanahoria, este platillo es ideal para degustar de estos nutrientes que son necesarios para realizar las actividades de nuestro día a día.

Ingredients:
Auyama, celery, potato, carrot, meat, onion, paprika, parsley, chives, garlic, oil.

>Ingredientes:
Auyama, apio, papa, ocumo, carne,zanahoria, cebolla, pimentón, perejil, cebollín, ajo, aceite.

How to prepare:
First boil the portion of meat, chop and peel the vegetables such as pumpkin, celery, octopus, potato into medium pieces then chop the seasonings onion, paprika, chives into small pieces also crush the garlic then put the vegetables in a pot with water on the fire then add the seasonings with salt to taste, oil, carrot and parsley we must stir, cover and cook over medium heat to be ready we must turn off and let stand then we must place the contents in the blender and blend to process each and every one of the ingredients obtaining a rich and nutritious cream and to decorate and add carrot and parsley leaves, remaining as always show the images.

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![GridArt_20220625_170211466.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/cielitorojo/23vsLcyqznHfSL6CHSdnr8tV6eXBwYiSrFPCQ8LrQfagLDYbknaFuiqtgMwpv1TyFfJpC.jpg)</center>

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![GridArt_20220625_171018841.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/cielitorojo/23tvc9SjontschRfCNG23r28D8bVoK1Ku7ynJ1TgmBTDHJGzedPwCZpqpgwtBNZQKZUBc.jpg)</center>

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![GridArt_20220625_171403437.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/cielitorojo/48VjGtkpvgGjRz8QS7W7gc9fqwAMAWpAkSv3LP9GhzArYvmyQDqhKPmSY4fB7eDUXp.jpg)</center>

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![GridArt_20220625_171453184.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/cielitorojo/48XAqEbyGo3PHDF8U5QssyR7qjJQSSEhauBBdQKpiKLss7MLMA92smMz19gGQBFLK3.jpg)</center>

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![GridArt_20220625_171545100.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/cielitorojo/AKNLKMyRUwJP1iu8mUroRqTMPSfHvcWUaSFdDVTA1Ssa7vK5xbxdQeMmR3TMG2G.jpg)</center>

>Modo de Preparación:
Picar y pelar las verduras como auyama, apio, ocumo, papa en trozos medianos después picar los aliños cebolla, pimentón, cebollín en trocitos pequeños también triturar los ajos seguidamente poner las verduras una olla con agua al fuego luego agregamos los aliños con sal al gusto, aceite, zanahoria y perejil debemos revolver, tapar y cocinar a fuego medio estar lista debemos apagar y dejar reposar seguidamente debemos colocar el contenido en la licuadora y licuar para procesar todos y cada uno de los ingredientes obteniendo una rica y nutritiva crema y para decorarla y agregar zanahoria y hojas de perejil, quedando como siempre muestran las imágenes.

Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are from me @cielitorojo

>Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mí @cielitorojo
Traducido con traductor de Deepl.
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