[Eng-Esp] Lentils with Chorizo/ Lentejas con Chorizo

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[Eng-Esp] Lentils with Chorizo/ Lentejas con Chorizo
|Good afternoon dear hive, a pleasure to greet you, I had some time away from the platform for personal problems but not back with all the attitude, today I come to share with you a recipe for a delicious lentils with chorizo.|Buenas tardes querida colmena, un gusto saludarles, tenía un tiempo alejada de la plataforma por problemas personales pero no regreso con toda la actitud, el día de hoy vengo a compartir con ustedes una receta de unas ricas lentejas con chorizo.|
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![png_20220712_115242_0000.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/elide28/23zGqXZwuAzvRXj1rf6ZR9LnHBW1734fjQzHUS1mYLasn9K79pNRfCvEd1VNGYZqoFDNv.png)

###### Ingredients/Ingredientes:
🔴100gr lentils/100gr de lentejas.
🔴100gr of vegetables (scallion, paprika, garlic)/100gr de vegetales (cebollín, pimentón,ajo)
🔴1 chicken broth cube/1 cubito maggi.
❤️2 sausages/2 chorizos.
🔴Oil, color and salt to taste/Aceite, color y sal al gusto.
🔴1 liter of water/1 litro de agua.

![IMG_20220721_173255.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/elide28/EoeEV9oS8FzZp7WjiEvDAtpgq14gt2CPEmqG5LsSw2nJofACg4XVhBiYn9GcgtzjRSU.jpg)

|The first thing to do is to wash and choose well our lentils, place them in a pot and put them to soften, then wash the vegetables and chop them finely, and also chop the sausages.When the lentils are soft, put a pan to heat add the oil and chopped vegetables, after two minutes of cooking add the sausages, and cook for 7 minutes. Add salt, color and chicken bouillon cube, stir and cook for another minute. After this step we add our stew to the lentils already soft. And let it cook for 5 minutes more approximately. And our lentils with chorizo are ready.|Lo primero que debemos hacer es lavar y escoger bien nuestras lentejas las colocamos en una olla y ponemos a ablandar, luego lavar los vegetales y picarlos finamente, e igualmente picar los chorizos.Cuando las lentejas ya estén blandas, colocamos un sartén a calentar agregamos el aceite y los vegetales picados, después de dos minutos de cocción agregamos los chorizos, y dejamos cocinar por 7 minutos.Agrégamos la sal, el color y el cubo de caldo de pollo, removemos cocinamos un minuto más. Después de este paso agregamos nuestro guiso a las lentejas ya blandas. Y dejamos cocinar por 5 minutos más aproximadamente. Y ya estarían listas nuestras lentejas con chorizo.|
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![IMG_20220610_154411.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/elide28/23wCHuh9VJQ1ibPVejCR7GJQevfHaQbrLLaZpDzcgie5WtnXo9Yn8HSS7yyBfbQ92n9ia.jpg)


![IMG_20220610_154521.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/elide28/23x1FYuip7RYHvuDLXD9twwVxGtnjtvFics7BSy5xYQVgomBHzFF62oP7vSDrcqe6EK8X.jpg)

![IMG_20220610_154626.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/elide28/23vsZCLj3Y1QWXBUPeB1BJ8moDrjuvpo3yanTYLVXw8Khy3ycUSmSxfgYgocfRxyR4EJ1.jpg)

|With these simple steps we will obtain delicious lentils with chorizo, I hope you like it. The perfect option for a delicious lunch.Thank you for reading I send you a big hug ☺️ blessings ❤️|Con estos simples pasos obtendremos unas deliciosas lentejas con chorizo, espero sea de su agrado. La opción perfecta para un delicioso almuerzo. Gracias por leer les envío un fuerte abrazo ☺️ bendiciones ❤️|
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![IMG_20220609_155521.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/elide28/Ep3fLzuUstWZQoEr1NKVwvdqsCbAxu26f6qrQRktqU8K7F1jhZegcJqJFbp1qJYVe25.jpg)

![IMG_20220609_155524_1.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/elide28/EpCAujeDh6UVp6GZ6YPzCi1Vsw7WaKyWJizSFyHaYkdtha7F3N5Hv8V1rjJcrMYMsSp.jpg)

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