【私家厨房】~清蒸黄姑鱼
hive-105017·@emmali·
0.000 HBD【私家厨房】~清蒸黄姑鱼
 这鱼不仔细看以为是黄鱼，但它不是的，它是黄姑鱼，我们这里人称它叫黄婆鸡也有人叫它黄三。  这鱼是孩他爸朋友去舟山海钓的鱼获，5个人出海花了一万多只钓了二十条鱼，你说这个鱼价格高不高。这鱼在舟山当地市场卖一百块左右的样子，这么钓不到还不如市场买几天划算。但对于钓鱼爱好者还是钓得过瘾，买买吃没意思。车开到小区门口叫孩他爸下去拿鱼，孩他爸看这么少的鱼获都下不了手，朋友很客气说尽管拿，但想想还是算了，拿两条已经够多了。 这种鲜活的鱼不太腥，所以煮煮很方便。处理干净后抹上一层盐腌半小时。蒸的时候淋一点料酒，撒上一点味精，码上生姜片就可以蒸了。蒸个8分钟开盖撒上葱再焖1分钟即可。 趁热吃还挺好吃的。这个鱼冷却了以后会结冻，估计和天气温度低了有关系吧！冷却后鱼肉变硬，味道也不错，有嚼头哦！
👍 sourovafrin, fa-him, zayedsakib, shaonashraf, setararubi, cnbuddy, linco, tumutanzi, minloulou, lindalex, andrewma, changxiu, tina3721, andyhsia, cnbuddy-reward, real3earch, bullionstackers, vickyli, andyjim, shenchensucc, everlandd, suhunter, melaniewang, lovequeen, new-world-steem, coder-bts, lindoro, love5200, xianlaiyiju, lovelemon, jazmin89, ottomu, azazqwe, susanli3769, evahe, sweetsssj, weisheng167388, emmali,