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はじめてTasteemに投稿いたします！

最近またうだるような暑さが復活してますが、皆様夏バテになっていないでしょうか？
今回はそんな夏バテも吹き飛ぶような一品を紹介したいと思います。

場所は、最近住みたい街ランキング上位に食い込んで人気急上昇中の赤羽から一駅隣の東十条。駅からほど近い、東十条商店街の一角にあるこちらのお店。
![DSC_0546.JPG](https://static.tasteem.io/uploads/image/image/60927/b709ae7b-379d-473d-b1ab-faa922b183ed.jpeg)
換気ダクトからもうもうと煙を吐き出し、一歩一歩近づいていくたびに香ばしい匂いが立ち込めてきます。

こちらは看板にもある通り知る人ぞ知る「**からし焼き**」なるものが名物のお店「**とん八**」。
**からし焼き**とは・・・豚肉、豆腐を甘辛いスープで煮込んだ肉豆腐のような料理です

![DSC_0547.JPG](https://static.tasteem.io/uploads/image/image/60945/01799d78-a2dd-4526-897d-b2518580a868.jpeg)
からし焼きはこの界隈のご当地グルメとして根強いファンもいますが、実はこちらのとん八、からし焼き発祥の店として知られています。

店内は入り口からもわかる通り広くはなく、カウンター造りで１０名程度が一列に座るような形で椅子が並んでいます。
（店内風景については満席でお客さんもばっちり移ってしまうので自重しました）

こちらがメニューとなっています。
![IMG_20180826_132438HD.jpg](https://static.tasteem.io/uploads/image/image/60954/b709ae7b-379d-473d-b1ab-faa922b183ed.jpeg)
品数からわかる通り、また他の人の注文からもわかる通り、ほぼからし焼き専門店になっています。
とん八は昔とんかつ屋さんだったそうですが、からし焼きを提供し始めてから圧倒的にからし焼きのほうが人気になったため、今はこのような形になっているそうです。

私も今回からし焼きとライス少を注文。注文から調理しますので少々待ちます。
![IMG_20180826_132518HD.jpg](https://static.tasteem.io/uploads/image/image/60960/01799d78-a2dd-4526-897d-b2518580a868.jpeg)
とん八の主人が調理を開始します。
店内はだいたい主人と奥様の二人（たまにパートさんのような人もいる）で回しています。

ここまで焦らしましたが、こちらがとん八の名物、からし焼きとライス少です！
![DSC_0549.JPG](https://static.tasteem.io/uploads/image/image/60968/01799d78-a2dd-4526-897d-b2518580a868.jpeg)
ライス少でも茶碗一杯でボリューミー。隣のお客さんは中を注文されていましたが、食べ終わってから少にしておけばよかったともらしていました（笑）
![DSC_0548.JPG](https://static.tasteem.io/uploads/image/image/60972/01799d78-a2dd-4526-897d-b2518580a868.jpeg)
真上から


からし焼きの特徴として、スタミナ料理の名の通り、大量のにんにくを使用します。
とん八の場合は、にんにくをすりおろしてとにかく大量にぶちこみます。調理光景を見ていると「どれだけにんにくをするんだ…」と思いました。
![DSC_0550.JPG](https://static.tasteem.io/uploads/image/image/60988/01799d78-a2dd-4526-897d-b2518580a868.jpeg)
すりおろされたにんにく見えますか？

よくわからないという人はこちらの食後の器を見てもらうとわかると思います。
![DSC_0551.JPG](https://static.tasteem.io/uploads/image/image/60990/01799d78-a2dd-4526-897d-b2518580a868.jpeg)
この周りにこびりついているのは全てにんにくです。スプーンですくって食べてるとたまににんにくを食べているのか豚肉を食べているのかがわからなくなるときがあります（笑）

今日もこれを食べて暑い一日を乗り切ります。
ぜひ皆様もとん八で精をつけてはいかがでしょうか？ただ、当日と翌日の口臭には気を付けてください…


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#### グルメ情報
### とん八
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[日本、〒114-0001 東京都北区東十条３丁目１７−９](https://jp.tasteem.io/post/14658#map)

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<center>[にんにくたっぷり下町スタミナグルメ](https://jp.tasteem.io/post/14658)
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