คีเฟอร์ (Kefir) สมัยก่อนกินกันปกติ ตอนนี้เหมือนเป็นเรื่องแปลก ^-^
thai·@jetn·
0.000 HBDคีเฟอร์ (Kefir) สมัยก่อนกินกันปกติ ตอนนี้เหมือนเป็นเรื่องแปลก ^-^
เป็นนมเปรี้ยวชนิดหนึ่ง มีลักษณะคล้ายโยเกิร์ต มีการเพาะเลี้ยงได้ในนม และที่สำคัญต้องมีการปลูกเชื้อด้วยเมล็ดคีเฟอร์ในนม สามารถใช้ได้กับนมหลายชนิด แต่ถ้าใช้นมขวดหรือถุงพาสเจอรฺไรส์ต้องมีค่าความเค็มไม่มากและมีค่าไขมันมากถึงจะทำให้โตไว  ใช้เวลาประมาณหนึ่งวันก็จะได้น้ำนมที่มีลักษณะแบบโยเกิร์ต แล้วก็เอามาใส่กระชอนในการแย่น้ำและเมล็ดคีเฟอร์ ด้วยวิธีนี้ถ้าใช้เวลาไม่นานจะได้รสไม่เปรี้ยวมากถ้านานมากจะเปรี้ยวมากขึ้น  พอแยกน้ำและเมล็ดออกจากกันนำมาล้างด้วยน้ำสะอาดที่ไม่มีคอรีนหรือผสมอะไรลงไปจะทำให้เมล็ดพันธุ์เสียหายได้  นมที่ใช้เลี้ยงก็จะเป็นนมพาสเจอร์ไรส์ จะดีที่สุดเพราะและใช้แบบธรรมดา ที่มีปริมาณไขมันสูงหรือเป็นนมปกติสามารถเลี้ยงด้วยนมหลายชนิด ไว้ว่าจะเป็นวัว แพะ หรืออื่นๆ อุณหภูมิไม่ควรร้อนเกิน 30 °C #thai #photography #life #photo #th #food
👍 nikornkulatnam, kittima, paopaoza, muaynoi, thanakritbus, thananya, tookta, ricko66, thaiteam, kolkamkwan, nareebun, carinae, curie, trevorpetrie, bernardino, thecryptodrive, cloh76, bradfordtennyson, postpromoter, drmake, cataluz, pandasquad, diabonua, citizendog, minimining, navyactifit, steemean, epicdice, tokensink, monica-ene, the100, hiveonboard, dcrops, bananass, modernzorker, lightproject, jigstrike, photohunt, atomcollector, gabriele-gio, utube, netzisde, bflanagin, sustainablyyours, upme, meno, steemstorage, ajaycapital, investingpennies, blervin, federacion45, minnowbooster, neumannsalva, stayoutoftherz, revisesociology, goldrooster, cheese4ead, topworlds, hairgistix, filosof103, iamsaray, stephen.king989, betterthanhome, braveboat, steveconnor, fineartnow, fantasycrypto, vittoriozuccala, braaiboy, therising, julialee66, thelittlebank, devann, starfighter, vicnzia, treefiddybruh, justtryme90, tfeldman, michelle.gent, mahdiyari, hhayweaver, diabolika, gunthertopp, revo, thelordsharvest, steemvault, pab.ink, doikao, zipporah, superlotto, outlinez, rambutan.art, slobberchops, armandosodano, kylealex, steemcryptosicko, uwelang, roomservice, rt395, robinhaney, zyx066, dbooster, sankysanket18, smjn, didic, bscrypto, bil.prag, cryptocoinkb, brianoflondon, solarphasing, bit4bit, quinnertronics, coffeebender, bubblegif, lichtblick, dhimmel, redrica, cryptononymous, olumzy, cakemonster, holoz0r, idkpdx, hypnochain, dickturpin, hijosdelhombre, gloriaolar, kiemurainen, roamingsparrow, blewitt, verhp11, blainjones, ibt-survival, erick1, bluefinstudios, gabrielatravels, mproxima, sanderjansenart, titan-c, yehey, uche-nna, robmojo, mammasitta, binkyprod, danile666, aotearoa, seckorama, bennettitalia, vaultec, eric-boucher, hive-134220, stevenwood, onelovedtube, gaborockstar, certain, nicole-st, lk666, flatman, oghie, lxsxl, adventuroussoul, dubignyp, photographercr,