김장나눔행사
zzan·@jhy2246·
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목욜은 합창연습이 있는 날입니다 하필 같은 날 농협 김장을 하는 날과 겹쳤네요 위기 가정속 가족을 돕는 김장 나눔행사랍니다 같은 층 회의실에선 합창연습을 하고 식당에선 김장을 한답니다 이른 아침 김장을 하기위해 주부대학회장단들이 모였어요 눈치껏 빠져 나오려고 서둘러 갔는데도 많은 분들이 와 있네요  강원도에서 온 절인 배추를 꺼내서 손질하는 팀~  채칼로 밀기 좋은 크기로 무우를 잘 라 놓은면 배추속 만드는 팀  대파,쪽파,갓을 다듬는 팀~  주방에서 물질하는 팀~  식사 준비하는 팀~ 삼십여명의 아짐들이 적당히 나뉘어 자리를 잡는답니다 평소 같으면 야채 다듬는 어르신들옆에 쪼그리고 앉아 있었겠지만 오늘은 중간에 합창연습을 해야하기에 ㅠㅠ  젊은이와 선수들이 있는 배추속에 ~ 채칼을 들고 열심히 밀었답니다  무우가 얼마나 큰지 왠만한 사람은 엄두도 못낼듯 하더군요  야채팀은 약한분들이거나 컨디션 안 좋은 분들입니다  무우채를 다 밀었네요  배추도 다 꺼내서 쌓았고요  주방에선 야채 씻는 팀과 식사 준비하는 팀이 바쁘네요  마늘과생강 손질해서 갈고요  힘 좋은 선수 세분이 발탁~ 고춧가루 넣고 비비고 섞고 ~  그 즈음 야채 썰기가 막바지네요  갖은 양념에 야채까지 넣고 비비고 비비고 ~  배추 하나 가져다 놓고 먹어보며 간을 보네요  오케이 싸인이 떨어지니~  배추 나르기 시작입니다  속 싸게 모이시오~  박스 붙이고 비닐 넣어주면~  박스에 넣어 포장입니다  요래 요래 붙이고요 38박스 만들었다네요  김치 겉절이도 만들고요  수육과  동태찌개  생굴 점심준비가 다 되어가는군요 11시 30분 ~ 합창 연습 쉬는 시간이니 살짝 들어 갔어요 김장이 끝나고 빠져서 그나마 다행입니다 힘은 들어도 이래저래 끝이나고 긴 하루가 지나갔네요^^
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