![image](https://img.esteem.ws/7b4c0gqh3f.jpg)

# Bahan: 
***1/4 kg ayam sudah diungkep***

# ***Bumbu uleg /halus :***
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
5 cabai merah besar
3 cabai hijau besar
2 cabai rawit
1 buah tomat

# Bumbu lain :
Garam secukupnya
Gula jawa secukupnya
1 batang sereh geprek

# Cara memasak :
1. Goreng ayam yang sudah diungkep
2. Panaskan sedikit minyak untuk menumis
3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
4. Masukkan sereh, garam, dan gula
5. Tumis bumbu hingga harum kira kira 2-3 menit
5. Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng
6. Tambahkan sedikit saja air biar bumbu makin meresap
7. Tumis hingga matang