Sopa de conchua 馃嵈馃い Conchua soup
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0.000 HBDSopa de conchua 馃嵈馃い Conchua soup
**Hola queridos amigos espero se encuentren muy bien, en casa andamos un poco enfermo con gripe y decidimos hacer est谩 deliciosa sopita para levantar 谩nimos** Hello dear friends, I hope you are very well, at home we are a little sick with the flu and we decided to make this delicious soup to lift our spirits  **Ingredientes: Conchua Yuca Ocumo Auyama Pl谩tano verde Mapuey Banana verde Lim贸n Piment贸n Cebolla Cilantro Culantro Ajo Sal** Ingredients: Conchua Yucca Ocumo Auyama Green banana Mapuey Green banana Lemon Peppers Onion Cilantro Coriander Garlic Salt  **Procedimiento: Picamos la cebolla,piment贸n y cilantro y colocamos a sofrir con sal y aceite, en lo que esten sofritos agregamos agua tapamos y dejamos hervir, en lo que este hirviendo agregamos las verduras previamente picadas y lavadas, las movemos y tapamos, cuando las verduras se ablanden agregamos las conchuas y dejamos cocinar por unos minutos, rectificamos que no le falte sal si le hace falta se le agrega, y en este punto de cocci贸n procedemos agregar ajo y lim贸n para dar m谩s sabor, dejamos que se cocine bien el pescado y ya tenemos la sopa lista.** Procedure: Chop the onion, paprika and coriander and place to fry with salt and oil, in which they are fried add water, cover and let it boil, in which it is boiling we add the vegetables previously chopped and washed, we move them and cover, when they are Vegetables soften add the shells and cook for a few minutes, rectify that there is no lack of salt if necessary, add it, and at this point of cooking we proceed to add garlic and lemon to give more flavor, let the fish cook well and we already have the soup ready  **Nota: Este pescado en otros Estados cambia de nombre en esta zona del pa铆s se llama Conchua o buco.** Note: This fish in other states changes its name in this area of the country, it is called Conchua or buco. **Gracias por visitar mi blog 鉂わ笍** Thanks for visiting my blog 鉂わ笍