သရက္သီး
esteem·@maythu·
0.000 HBDသရက္သီး
သရက်သီးတပြင်လုံးကိုခုတ်ခြင်းနှင့်ဖြတ် သရက်သီးအာဟာရတို့သည်ကြီးစွာသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။ အမျိုးမျိုးသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးရှည်လျားအများအပြားလူနေမှုပုံစံစတဲ့-related ကျန်းမာရေးအခြေအနေများတစ်ဦးလျှော့စွန့်စားမှုနှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်။  အတော်များများကလေ့လာမှုများဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့စက်ရုံအစားအစာတိုးမြှင့်စားသုံးမှုအဝလွန်ခြင်းနှင့်ယေဘုယျသေဆုံးမှု, ဆီးချိုရောဂါများနှင့်နှလုံးရောဂါ၏အန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေခြင်းနှင့်ကျန်းမာအသားအရေနှင့်ဆံကေသာ, တိုးမြှင့်စွမ်းအင်နှင့်အောက်ပိုင်းတစ်ခုလုံးအလေးချိန်ကိုအားပေးအားမြှောက်ကြောင်းအကြံပြုခဲ့ကြသည်။ သရက်သီးဖြစ်နိုင်သည်အောက်ပါနည်းလမ်းတွေထဲမှာကိုယျခန်ဓာကိုကာကွယ်ရန်နှင့်အားကောင်းလာစေရန်ကူညီပေးနိုင်ပါသည်: အသက်အရွယ်-related macular ယိုယွင်း သရက်သီးမှာတွေ့ရတဲ့ဓါတ်တိုး zeaxanthin, အန္တရာယ်ရှိသောအပြာအလင်းရောင်ခြည်ထွက်စစ်ထုတ်ပေးခြင်းနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးအတွက်အကာအကွယ်အခန်းကဏ္ဍနှင့်ဖြစ်နိုင်သည် macular ယိုယွင်းခြင်းမှပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုချွတ်ဖုိ့ရန်စဉ်းစားနေသည်။ အားလုံးအသီးအပွ (တစ်နေ့လျှင်သုံးသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုစားသုံးခြင်း) ၏တစ်ဦးကမြင့်မားတဲ့စားသုံးမှုကိုလည်း၏အန္တရာယ်နှင့်အသက်အရွယ်-related macular ယိုယွင်း၏တိုးတက်မှုလျော့ချဖို့ပြသလျက်ရှိသည်။ ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါကြိုတင်ကာကွယ်ရေး ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါဖွံ့ဖြိုးဆဲမှုအန္တရာယ်ကိုအချို့သောအာဟာရမြင့်မားသောငွေပမာဏကိုလောင်သူတွေကိုအတွက်အနိမ့်သည်။ ဤအအာဟာရတစ်ခုမှာသရက်သီးမှာတွေ့ရှိ beta-carotene, သင်္ဘောသီး, apricots, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, သခွားမွှေးသီး, ရွှေဖရုံသီးနှင့်မုန်လာဥနီဖြစ်ပါတယ်။ ကင်ဆာ beta-carotene ကြွယ်ဝအစားအစာကိုလည်းလေ့လာမှုတစ်ခုအစာအာဟာရ၏ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးဌာန၏ဟားဗတ်ကျောင်းနေဖြင့်ကောက်ယူပြီးဂျပန်လေ့လာမှုမှာအူမကြီးကင်ဆာအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်ပြသထားသည်နှင့်အညီ, ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဆန့်ကျင်နေတဲ့အကာအကွယ်အခန်းကဏ္ဍလိမ့်မည်။ တက္ကဆက်ပြည်နယ် AgriLife သုတေသနအစားအစာသိပ္ပံပညာရှင်များအားဖြင့်ကောက်ယူတဲ့လေ့လာမှုမှာအူမကြီး, ရင်သား, အဆုတ်, သွေးကင်ဆာများနှင့်ဆီးကြိတ်ကင်ဆာတစ်သျှူးပေါ်သရက်သီး polyphenolic ကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူစမ်းသပ်ပြီး; သရက်သီးစမ်းသပ်ပြီးအားလုံးကင်ဆာအပေါ်အချို့သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ဖို့ပြသပေမယ့်ရင်သားကင်ဆာနှင့်အူမကြီးကင်ဆာနှင့်အတူအထိရောက်ဆုံးကြ၏။ အဆိုပါသုတေသီများဟာနောက်ဆက်တွဲလေ့လာမှုလုပ်ဖို့စီစဉ်နေပါတယ်; သူတို့ကသူတို့ရဲ့အူထဲမှာတိုးချဲ့ရောင်ရမ်းခြင်းကြောင့်ကင်ဆာများအတွက်ပိုမိုမြင့်မားအန္တရာယ်နှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီကိုအာရုံစိုက်ပါလိမ့်မယ်။ အရိုးကျန်းမာရေး ဗီတာမင် K သည်၏အနိမ့်စားသုံးမှုအရိုးကျိုးတဲ့အဆင့်မြင့်အန္တရာယ်နှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်။ လုံလောက်သောဗီတာမင် K သည်စားသုံးမှုသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတစ်ဦးသင့်လျော်စားသုံးမှုအစာစားခြင်းအားဖြင့်အောင်မြင်နိုင်ပါသည်။ ဗီတာမင် K ကိုကယ်လစီယမ်စုပ်ယူမှုကိုတိုးတက်အောင်များအတွက်အကောင်းဆုံးအရိုးကျန်းမာရေးအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရေးပါသည်။ ဆီးချိုရောဂါ လေ့လာရေးက high-fiber ကိုအစားအစာကိုစားသုံးသူကိုအမျိုးအစား 1 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနိမ့်သောအသွေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်ရှိသည်ပြသပြီ နှင့်ဆီးချိုအမျိုးအစား -2 နှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီအသှေးကိုသကြား, lipids နှင့်အင်ဆူလင်အဆင့်ကိုတိုးတက်ကြပေမည်။ သရက်သီးတစ်ခုမှာခွက်ကိုဖိုက်ဘာခန့် 3 ဂရမ်ပေးပါသည်။ အစာခခြွေငျး သရက်သီးကြောင့်သူတို့ရဲ့အမျှင်ဓာတ်နဲ့ရေအကြောင်းအရာ, ချုပ်တားဆီးပုံမှန်နှင့်ကျန်းမာစာခြေလမ်းကြောင်းမြှင့်တင်ရန်ကူညီပေးသည်။ နှလုံးရောဂါ အဆိုပါဖိုက်ဘာ, ပိုတက်စီယမ်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ဗီတာမင်အကြောင်းအရာအားလုံးနှလုံးဒီရောဂါကိုကိုကူညီပေးပါတယ်။ ဆိုဒီယမ်စားသုံးမှုအတွက်ကျဆင်းခြင်းနှင့်အတူပိုတက်စီယမ်စားသုံးမှုအတွက်တိုးပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးသွေးတိုးရောဂါသူတို့ရဲ့အန္တရာယ်လျှော့ချဖို့လုပ်နိုငျသောအရေးအပါဆုံးဓါတ်ပြောင်းလဲမှုဖြစ်ပါတယ်။ အရေပြားနှင့်ဆံပင် သူတို့ဗီတာမင် A, ဆံပင် moisturized စောင့်ရှောက်ကြောင်း sebum ထုတ်လုပ်မှုအတွက်လိုအပ်မယ့်အာဟာရဆံ့သောကြောင့်, သရက်သီးလည်းသင့်ရဲ့ဆံပင်အဘို့ကြီးသောဖြစ်ကြသည်။ ဗီတာမင်တစ်ဦးကအသားအရေနှင့်ဆံကေသာအပါအဝင်အားလုံးကိုယ်ထင်ရှားတစ်ရှူး၏ကြီးထွားမှုအတွက်လည်းလိုအပ်ပေသည်။ တစ်နေ့လျှင်သရက်သီး့ 1 ခွက်၌တွေ့ဗီတာမင် C ၏လုံလောက်သောစားသုံးမှု, အရေပြားနှင့်ဆံပင်မှဖွဲ့စည်းပုံမှာထောက်ပံ့ပေးသောကော်လာဂျင်၏အဆောက်အဦများနှင့်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုများအတွက်လိုအပ်သည်။