Mandocas con un estilo diferente, especiales para desayunar // Mandocas with a different style, especially for breakfast.
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0.000 HBDMandocas con un estilo diferente, especiales para desayunar // Mandocas with a different style, especially for breakfast.
.jpeg) <div class = "text-justify">Saludos mis queridos amigos #FoodiesBeeHive, espero se encuentren bien disfrutando de lo que tanto nos gusta preparar y conocer nuevas recetas, así como tips que mejoren nuestras comidas. Hoy les comparto la preparación de unas ricas mandocas con mi toque personal. Las mandocas son unas rosquillas típicas dulces de Venezuela, de los lados del Estado Zulia . Yo nunca había probado esta ricas rosquillas hasta que conocí a mi esposo que es nativo del Estado Zulia. Su tía me las preparo la primera vez y quede encantada con tan ricas rosquillas, a partir de allí aprendí a prepararlas lo intente varias veces al principio no me salían bien, hasta que un día por fin ya solo con tocar la masa y probarla antes de cocinarlas, sabían que estaban en su toque optimo, generalmente las preparo para el Desayuno.</div> --- > <div class = "text-justify"> Greetings my dear friends #FoodiesBeeHive, I hope you are enjoying what we love to prepare and learning new recipes, as well as tips to improve our meals. Hoy les comparto la preparación de unas ricas mandocas con mi toque personal. Las mandocas son unas rosquillas típicas dulces de Venezuela, de los lados del Estado Zulia . Yo nunca había probado esta ricas rosquillas hasta que conocí a mi esposo que es nativo del Estado Zulia. His aunt prepared them for me the first time and I was delighted with them, from then on I learned how to prepare them, I tried several times and at the beginning they didn't come out well, until one day I finally just touched the dough and tasted it before cooking them, I knew they were at their optimum touch, I usually prepare them for breakfast.</div> --- .jpeg) ## ¿¿ Como preparo estas ricas mandocas?? >## How do I prepare these delicious mandocas? --- <div class = "text-justify">La forma original de preparar mandocas es con plátano maduro ya que en el Estado Zulia, se come mucho el plátano, yo no utilizo el plátano, ya que mis mandocas son más al estilo oriental, muy dulces y con bastante queso.</div> ><div class = "text-justify">The original way to prepare mandocas is with ripe plantains, since in the state of Zulia, plantains are eaten a lot, I don't use plantains, since my mandocas are more oriental style, very sweet and with a lot of cheese..</div> --- * 100 g de queso duro semi salado rallado o triturado . * 5 cucharadas de azúcar (al gusto) * 200 g de harina de maíz * 1/2 taza de agua * Aceite para freír * 1 cucharadita de sal >* 100 g grated or shredded semi-salted hard cheese . >* 5 tablespoons sugar (to taste) . >* 200 g corn flour >* 1/2 cup water >* Oil for frying >* 1 teaspoon salt --- .jpeg) --- ## Preparación. >## Preparation. --- * <div class = "text-justify">En un bowl adicionar el agua, la sal, la harina pan, y mezclarmos, luego adicionar el azúcar hasta integrar los ingredientes.</div> --- ><div class = "text-justify">In a bowl add the water, salt, flour, bread flour and mix, then add the sugar until the ingredients are integrated.</div> --- .jpeg) .jpeg) .jpeg) .jpeg) * Por ultimo adicionar el queso poco a poco e ir amasando. >* Finally, add the cheese little by little and knead. --- .jpeg) * <div class = "text-justify">Cuando ya este lista la masa , en una superficie plana colocas una bolsa plástica engrasada y vamos tomando unas porciones pequeñas de la masa con las manos y formamos unos tipos churros alargados que después uniremos por las puntas , dándole la clásica forma de lágrima a las mandocas.</div> --- ><div class = "text-justify">When the dough is ready, place a greased plastic bag on a flat surface and take small portions of the dough with your hands and form a kind of elongated churros that we will then join at the ends, giving the classic teardrop shape to the mandocas.</div>. --- .jpeg) .jpeg) --- * <div class = "text-justify">Colocamos en una olla el aceite que abarque la mitad de la profundidad de la olla , y calentamos a fuego mediano, yo pruebo si el aceite esta listo para cocinar las mandocas, haciendo una pequeña bolita de la masa y la coloco en el aceite caliente, si esta comienza a ebullir ya el aceite esta listo para freír las mandocas.</div> ><div class = "text-justify">Place the oil in a pot that covers half the depth of the pot, and heat over medium heat, I test if the oil is ready to cook the mandocas, making a small ball of dough and place it in the hot oil, if it begins to boil the oil is ready to fry the mandocas.</div> --- .jpeg) --- * Las mandocas las frió hasta que se vean bien doraditas, y las dejo reposar sobre papel absorbente de cocina para que absorba el exceso de aceite. >* I fry the mandocas until they are golden brown and leave them to rest on absorbent kitchen paper to soak up the excess oil. --- .jpeg) --- .jpeg) --- <div class = "text-justify">Se sirven recién hechas calienticas, a mi esposo le gusta acompañadas con mas queso, porque como le encanta el queso, a mi me gustan tal cual las cocino, algunas personas les rocían miel o las espolvorean con azúcar glas.</div> --- ><div class = "text-justify">They are served freshly made hot, my husband likes them with more cheese, because he loves cheese, I like them just as I cook them, some people sprinkle them with honey or icing sugar.</div>. --- ## Estas mandocas son especiales para un desayuno diferente se las recomiendo 100 % >## These mandocas are special for a different kind of breakfast I recommend them 100%. ---  --- Todo el contenido es de mi autoría y las imágenes son de mi propiedad Separador editado con Canva. Las fotos fueron tomadas con mi Redmit 9T Traducido con [Deepl](https://www.deepl.com) > All content is my own and images are my property. > Separator edited with Canva. > The photos were taken with my Redmit 9T > Translated with [Deepl](https://www.deepl.com)  --- --- <center><sub>Posted via [foodiesunite.net](https://foodiesunite.net/@mcookies/mandocas-con-un-estilo-diferente-especiales-para-desayunar-mandocas-with-a-different-style-especially-for-breakfast)</sub></center>