Cita Rasa Ayam Tangkap
food·@mujasteemit·
0.000 HBDCita Rasa Ayam Tangkap
 Rasanya unik ada kerenyes daun pandan dan daun kari ( salam koja ) dipadu dengan sedikit pedas dari rawit dan manis dari rendaman air kelapa ( kalau saya direbus ayamnya dengan air kelapa dan bumbu halus ) Ayam Tangkap sumber resep : Detik Food resep saya tulis ulang . . Bahan 1 ekor ayam kampung, dipotong jadi 24, lumuri air jeruk nipis dan garam kemudian 15 menit, kemudian bersihkan. 1 liter minyak goreng ( kalau saya secukupnya aja menggorengnya dikit2 ) hemat minyak ✌️️ 8 tangkai daun salam koja (temurui/daun kari ) 4 lembar daun pandan, iris kasar 1 cangkir air matang ( saya air kelapa ) 2 buah cabai hijau Minyak untuk menggoreng Bumbu: 6 siung bawang putih (3 siung dirajang, 3 siung dihaluskan) 3 buah bawang merah ( saya 6 butir ) 5 buah cabe rawit 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe air asam jawa secukupnya Cara : 1. Rebus ayam dengan air kelapa dan bumbu halus dan air asam, sampai air asat 2. Panaskan wajan, goreng ayam sampai terendam, sampai matang kecoklatan 3. Menjelang diangkat masukkan daun kari, cabai hijau dan irisan daun pandan, dan rajangan bawang putih, masak sebentar, angkat dan sajikan Salam Komunitas Steemit Indonesia 
👍 fidel66, photocontests, nurainiagani, adipa, maulid, the3brother, galihpampam, mukhtarsteem, aluruby, fleurinna, nasier, fadhlise, poocut, erwinfajri, teukuagam, meulaboh, lianata, belanda, rifkiaceh, heryadii, putroneng, rivaldi, kangmas, mhdfajar, adamka, safriana98, farahdiana, najjar, cekdistell, boky, eliliana, alongsaja, arisma, rahmatriski, herman95, asshalihy, rajulsteem, razysteem, mujapijay, rajaasteem, goodheart, johnkiller, bundasity, zikrasteem, zikristeem, mranwar, langsa, ogy, mocharif, putrac, aiyubabr, tgkmansur, permatasari, jamal-barbers, indrasteem, mancung, adisagai, nisam, alongps, achysteem, gioelewcs, im-steem, nikon-aceh, pengtubiet, kucobain, good-nasib, masriady, yanissaputra, abdul-lah, syifahumaira, voternisty, steem-88, acehphotografer, good-talent, aceh-malaka, good-jobs, walletsteem, canon-aceh, steem-aceh, namikaze, intansuryani0705, juandasaputra, intansafrina, muhammad-akhyar, rismawar, dinda-safira, safwaty, sifauddin, karim123, muhammadrizky2, acehpijay, chekliel, mulieng, haikalandesi, mujasteemit, muhammadiman,