Poulet au chorizo

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Poulet au chorizo
![pouletchorizo (1).JPG](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/phillarecette/23uQp2aHoRtNJycGECHnzd68mskobaGGSR7pXCE8MSZRnqw8Fu8A5bHhpwwYhDtFjwwKf.JPG)

Salut à tous,

un blanc de poulet garni de chorizo et cuit au four. 


![pouletchorizo (3).JPG](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/phillarecette/Eo6HyeJnC9tX4URyYmWB6CL6f8cM1ykyhRxS7NhPKDiro4pUYJKqKf5gtLXubkPCDqi.JPG)

Avec je fais des poivrons confits, les émincer et les mettre au four avec de l'huile d'olive 30 minutes.


![pouletchorizo (4).JPG](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/phillarecette/EoeEU4PHU1nDMp3xYfxyrCLV64myntKUMHLXWEXjTDW26Ki8j5haLKMkvUHgvfnXRuG.JPG)

Pendant ce temps aplatir le blanc de poulet en escalope en le dédoublant sans le percer et avec un rouleau à pâtisserie sans trop appuyer.
Le garnir du chorizo épluché et coupé en petits dés.


![pouletchorizo (5).JPG](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/phillarecette/EoAZEUdcLtSjg4xp7RNB6yiZvfb9GndQMyJVCv6qvQfFRRn6jLSdtoi62nk3xQdQMLa.JPG)

Le rouler pour faire un petit ballotin.


![pouletchorizo (6).JPG](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/phillarecette/Eo8QyUPugo5z8PH94yoe4kbT9XpkQtxfWtHm9RuADda46bTWgimppfmriAcUkVpvC8P.JPG)

Le mettre sur les poivrons et remettre au four une petite trentaine de minutes.


![pouletchorizo (7).JPG](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/phillarecette/EoGvxdnYVwrZ2vmcRCwvzPJw7UjyAgYG5ZRLoXF1Pp93EajEK1mhrosoxQY1Q9W2uUC.JPG)

C'est top le gras du chorizo nourri le poulet qui n'est pas sec.


![pouletchorizo (2).JPG](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/phillarecette/EonkaBepYxH55EPfvHP9YGp2VvTcD5AGVLx6m74hFeRbukY1qHr4LPSu6RpetnKfB3R.JPG)

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.
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