Salade de crevettes sauce coco
hive-120586·@phillarecette·
0.000 HBDSalade de crevettes sauce coco
 Salut à tous, une petite salade à base de crevettes décortiquées cuites. Un peu de poivron, tomate et citron confit.  et pour la sauce du lait de coco, de la coriandre, de la sauce nuocmam et du jus de citron vert. A oui j'ai rajouté quelques baies de Sichuan qui vont particulièrement bien avec le poisson et les crustacés. Il faut vraiment en mettre peu, et quand vous croquez une graine, elle libère un parfum inimitable.  A vous de trouver le dosage qui vous convient pour la sauce.  ensuite couper les ingrédients, tout mélanger et laisser au réfrigérateur une ou deux heures.  Bonne journée à vous. Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.
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