Potato and carrot cream (Eng/Esp)

View this thread on: d.buzz | hive.blog | peakd.com | ecency.com
·@ramisey·
3.420 HBD
Potato and carrot cream (Eng/Esp)
<center>
## English version
</center>

<div class="text-justify">

I'm back with a new breakfast for Baby Bee. This time, the stars of this recipe will be potatoes and a carrot. Although they are always present in my kitchen, this time they will be part of a cream that is new to my recipe book. 

<center>
![1000074942.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/ramisey/EoAchsDpz3XxTyTFFqscJjMDpfzvJqpHFkSu3cP1brF9mfRzTCyhaRsMZUGZh4LaNAp.jpg)
</center>


## Ingredients:

- 2 medium potatoes
- 1 large carrot
- 2 cups of water
- Salt to taste 


<center>
![1000074933.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/ramisey/EopvruPAiKeP1h4BYaqqwsKiewGKVBTjesBs5CWCV7GADXu2KaSgqHXcL1W7XMd8NmX.jpg)
</center>

## Preparation:

I washed the vegetables thoroughly with water, and once all the dirt had been removed from the potatoes, I peeled them. I did the same with the carrots. I cut everything into small pieces and put them in a pot to boil. I added a pinch of salt.


<center>
![1000074936.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/ramisey/Eoc9ufC6pZFzCha5RkjpWqEPaSRqmoGxWPhAPsPLLphpuRc2riyKq44XeJKV3DEdduU.jpg)
</center>

I covered the pot so that it would cook faster. After 15 minutes, I checked to see if the potato and carrot pieces were soft. I removed the pot from the heat and waited for them to cool. I blended half of the mixture until it was creamy. 

<center>
![1000074940.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/ramisey/EoK8GfZroGenZoFddDoi7p4VB3iW78VGBnWiAJtx236JW5SZAsYJqAkyWdyjviASEhf.jpg)
</center>


Then I put it in a container and added the rest of the potato and carrot pieces to give the dish some texture. This dish was a huge success. Little Alma said "soup" as soon as she saw it, and she cleaned her plate. It's always a pleasure to see her eat. I love that she approves of my simplest and most practical recipes.

</div>

***
***

<center>
## Versión en Español
</center>

<div class="text-justify">

Vuelvo con un nuevo desayuno para Baby Bee. En esta ocasión los protagonistas de esta receta serán las papas y una zanahoria. Aunque siempre están presentes en mi cocina, esta vez serán parte de una crema que es inédita en mi recetario. 

<center>
![1000074942.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/ramisey/EoAchsDpz3XxTyTFFqscJjMDpfzvJqpHFkSu3cP1brF9mfRzTCyhaRsMZUGZh4LaNAp.jpg)
</center>

## Ingredientes:

- 2 papas medianas
- 1 zanahoria grande
- 2 tazas de agua
- Sal al gusto 


<center>
![1000074933.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/ramisey/EopvruPAiKeP1h4BYaqqwsKiewGKVBTjesBs5CWCV7GADXu2KaSgqHXcL1W7XMd8NmX.jpg)
</center>

## Preparación:

Con suficiente agua lavé las verduras, después que las papas desprendieron toda la tierra que tienen adheridas, procedí a pelarlas. Lo mismo hice con la zanahoria. Corté todo en pedazos pequeños y en una olla los puse a sancochar. Agregué un punto de sal.

<center>
![1000074936.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/ramisey/Eoc9ufC6pZFzCha5RkjpWqEPaSRqmoGxWPhAPsPLLphpuRc2riyKq44XeJKV3DEdduU.jpg)
</center>

Tapé para que la cocción fuera más rápida. A los 15 minutos verifiqué que los trozos de papa y zanahoria estuvieran blandos. Retiré del fuego y esperé que se enfriaran. Licúe la mitad de la preparación hasta alcanzar una mezcla cremosa. 


<center>
![1000074940.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/ramisey/EoK8GfZroGenZoFddDoi7p4VB3iW78VGBnWiAJtx236JW5SZAsYJqAkyWdyjviASEhf.jpg)
</center>

Luego la coloqué en un envase y agregué el resto de los trozos de papas y zanahorias para dar textura al plato. Esta preparación fue todo un éxito, la pequeña Alma dijo "sopa" a primera vista y en su plato no quedó nada, siempre da gusto verla comer. Me encanta que apruebe mis recetas más sencillas y prácticas.

</div>

***
***

✓Photos from my personal gallery, edited with Fotocollage.

✓Text translated with DeepL.

<center>
🐝❤️🐝❤️🐝❤️🐝
</center>

> ✓Fotos de mi galería personal, editadas con Fotocollage. 

 > ✓Texto traducido con DeepL.



👍 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,