# <center>**Pastel Navideño.**</center>
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 Amigos Hive sean bienvenidos a blog.

En esta oportunidad les traigo una receta que los dejara con baca agua, se trata de nada más y nada menos que del pastel navideño. Es una tradición preparar este pastel en navidad, es muy delicioso y muy fácil de preparar. Sin más nada que decir, vamos a comenzar con esta magnífica receta. 

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# **Vamos a necesitar:**
Harina de trigo (390 gr)
Cacao (100 gr)
Azúcar (400 gr)
Frutos confitados (200 gr)
Leche (500 ml)
Agua caliente (200 ml)
Esencia de vainilla (2 cucharaditas)
Polvo para hornear (2 cucharaditas)
Ron (3 cucharaditas)
Huevos (3 unidades)

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# **Para la cobertura de chocolate:**
1 taza de leche.
20 gr de cacao.
4 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas de maicena
1 cucharadita de vainilla.

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# <center>**Comencemos con la preparación.**</center>

Mezclamos los huevos y el azúcar hasta obtener una crema.

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Seguidamente agregamos la leche poco a poco y seguimos mezclando.

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Incorporamos la harina de trigo, cacao y polvo para hornear tamizado. Mezclamos hasta integrar todo.

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Posteriormente añadimos la vainilla, licor, los frutos y seguimos mezclando.

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Finalmente agregamos el agua caliente poco a poco.

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Agregamos la mezcla en una bandeja previamente engrasa y enharinada. Hornear por 50 minutos a 180 ºC o hasta que al introducir el palillo salga limpio. 

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Dejémoslo enfriar y luego desmoldamos.

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Ahora preparamos la cobertura de chocolate. Mezclamos todos los ingredientes y luego lo cocinamos hasta espesar. También podemos emplear las barras de chocolate, la derretimos en el microonda o a baño de maría. 

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Cubrimos el pastel con el chocolate y refrigeramos por 2 horas.

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Si es de su agrado agregue lluvias de colores, chocolate, frutos confitados, lo que mas te guste. Mira lo bien que se ve mi pastel navideño.

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Espero que hayan disfrutado amigos, me despidos deseándoles una feliz noche.

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