Млинці під грибною підливою

View this thread on: d.buzz | hive.blog | peakd.com | ecency.com
·@shady·
5.627 HBD
Млинці під грибною підливою
![Зображення WhatsApp, дата_ 2025-04-06 о 14.56.21_4ed38064.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/shady/23wX7Yxd3yvZh6VhQGStJbgYJtWUTLPTx4Xj93MTZuR7fNtPqdvFyTPK1VjjVoZW5AFMU.jpg)

Привіт, друзі! Нещодавно мені дуже захотілося млинців — і не просто млинців, а саме млинців під грибною підливою. Чоловік уже давно скаржиться: «Я збираю білі гриби, в нас повно сушених, а ми їх не з’їдаємо! А новий сезон уже скоро...» Ну, от я і вирішила: треба щось приготувати!

Цього разу зробила млинці з начинкою з капусnи та курячого м’яса. Готувала їх за аналогією до мого старого рецепта млинців (там начинка зі шпинату), але тісто й принцип приготування — ті самі.

А ще — підливочка з білих грибочків. Грибочки сушені: їх треба попередньо замочити, потім легенько відварити й трохи протушити з мукою. Виходить така мачинка — традиційно її готують на Святвечір. Але раз у нас цих грибочків багато (дякую чоловіку!) — чому б не потішити себе й у звичайний день?

Основні інгредієнти підливи: білі гриби, молоко, трішки муки, сіль і перець за смаком. Усе це добре вимішується й доводиться до консистенції, як на підливу. Начинку загортаю в млинці, обсмажую — і зверху поливаю грибною підливкою. 

Вийшло дуже смачно! І я рада, що нарешті використала трохи білих грибів 😊

![Зображення WhatsApp, дата_ 2025-04-06 о 14.56.21_8bfd0860.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/shady/AKcgyj87my9RhN6ZBHzxLxixUnEyjCYmeTtpAGpzRQLUdeE3jjVTN2sTm45cd7u.jpg)

![Зображення WhatsApp, дата_ 2025-04-06 о 14.56.22_90c8ad5e.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/shady/23vi25mMv15n3P61uzsr7P9SKsJZxR9WzbYpLD9Wh2CFRp79TMpU6VfKJNnZ3dRAuSFtP.jpg)

![Зображення WhatsApp, дата_ 2025-04-06 о 14.56.22_8b31d512.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/shady/23wX12wARpMNLGgZCjnfMDX9xD1JoPP2A8g8vs8PtKs8H5J3r692cFAvn7inBRYH8zu8w.jpg)

![Зображення WhatsApp, дата_ 2025-04-06 о 14.56.21_51b84692.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/shady/AKDjryNNco68kVZoS41XUR5tyghsb73WbxkMH6kKKnmVkSwuhHx92oAHqk9ddmm.jpg)

![Зображення WhatsApp, дата_ 2025-04-06 о 14.56.20_6d5531b4.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/shady/AK578FRCagaEvMWLJ4RhDnGM2hupWzc1zx3asgGR5S32JQPAoara8MfFqEH5ZvY.jpg)


👍 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,