![WechatIMG268.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmUcDDtoGK16BZJJtmC72ywyELaYR3jUWNtoo3AmcGq4rq/WechatIMG268.jpg)

之前有位同事他改变自己的食法后，自己制作牛肉干。他当时也带到办公室问我要不要吃，但是我看到牛肉干黑黑的样子，就拒绝了。

![WechatIMG264.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdz4J9uU4wUaRcpo5xvrTAWQEKeZyB1YrgDgoRgFfdQCx/WechatIMG264.jpg)

现在我们也是同样的食法。这种食法有很多限制，太多都不能吃。可以当点心的东西就更少了。不知道为什么我突然就想起牛肉干来了。就顺口跟某生一提。没想到他记住了。

![WechatIMG267.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmazAsa2LUXPuF9xKc2YVtEBKmECuNgpSBHp8Nd4ccXuTb/WechatIMG267.jpg)

他做了一些搜索后，在亚马逊上买了一台机台，说可以用它来慢烤牛肉干。亚麻上下单机台很快就送到家里了。某生提前把牛肉干切条，腌制了一整天。我第二天正常去上班。等我回到家的时候，某生让我尝尝他今天做的牛肉干。

![WechatIMG266.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmSVP1qr2pp1qkQvTN9SAmXUMpsDcSpuQrhDu7ng76C1UQ/WechatIMG266.jpg)

这牛肉干果然是黑黑的。因为水分被抽走，所以，就是真的成为牛肉干了。第一块入口，马上大加赞赏。正是货真价实的牛肉干。但是因为没有腌制均匀，有的味道正好，有的则太淡了。下次如果多放点盐巴，那味道就真的正了。

几天后，某生买了三文鱼，也同样切条后腌制。我上班的时候，接到他的短信。说你一定要尝尝今天做的三文鱼干。他说比牛肉干好吃多了。

![WechatIMG265.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmPPQjkkUj8Kq1VKQ8oftXaGvf8jySAxMrY6eCUDQhuZjA/WechatIMG265.jpg)

所以，等我一回到家，第一件事就是尝尝三文鱼干。我的乖乖，然后美味。看来盐巴真是可以把味道调起来。我跟某生说我4月底去亚洲出差的时候要他帮我做一些，这样我可以带到路上吃。毕竟这种食法在国内真的很难坚持。只有自带点心来控制啦。这机台价格不高，但是却可以做出如此美味的味道，应该是我们空气炸锅后第二种回报大于投资的厨房神器了。