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## 안녕하세요 @ukk 입니다.</center>
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어제는 날도 덥고 , 휴가기간 틈을타서 
또 저의 애증하는 닭갈비집을 갔습니다.

여기는 또 <b>맛집</b>이거든요.. 

믿고 거르는 #ukklist 아니겠습니까?^^
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![image.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmbEwYajsNtxmAMAb2KvAkDnWZGUwHUwVcbdsdugQc56hm)
###### 서울 동대문구 장안동 309-4
###### 02-3394-7386
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제가 벌써 5년은 넘게 닭갈비가 생각나면 가는 곳 입니다.
한번 먹으면 헤어나오질 못합니다.
줄을 서서 기다리면서까지 먹는 곳입니다.

이런 곳은 절대적으로 빼놓고 갈 순 없겠죠?^^
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![image.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/Qme8wUeNbXWLs8Y9VWvRe9BTXsBbHHZsVzaptdHUPmDELR)
###### 메뉴 또한 단일 메뉴입니다. 
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![image.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmNwVtMi8imtiNJL7q8WfdsD2ZJUP9AfwWnGJRKQVCjYtL)
###### 자리를 잡고 앉으면 , 커다란 무쇠판이 반겨줍니다.
###### 역시 닭갈비는 무쇠판이지.. (개인적으로 무쇠판을 좋아함)
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"이모! 여기 닭갈비 2인분 주세요"
"쫄면사리두요!"
시원하게 외칩니다!
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![image.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmanyAXmSA79WjaoaVZWSWGVUTjurKVF69Xpzd2k8Rd8Ea)
###### 쟁반에 담아서 오셔서 무쇠판에 부워주십니다.
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![image.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmcFQZpn2cBJEw6JSroyMRSmCDC7gyWuiz7Gzho77rjiEK)
###### 고기가 읽어갈때 쯤 , 깻잎을 넣어주십니다.
###### 그러고는 잘 뒤집어가면서 섞어줍니다.
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###### 깻잎 숨이 죽어갈때 쯤 아까 주문한 쫄면사리도 옵니다.
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![image.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmZPH18RVNvEAP4cQEQApWr4g5VSDrPFsxuFp251XRS7Ew)
###### 또 쟁반에 담아서 오십니다.
###### 이 용도가 뭐냐구요~?
https://im4.ezgif.com/tmp/ezgif-4-94958e1d1b.gif
###### 바로 이렇게 면을 양념이 잘 베어나도록 비비기 위함이랄까요.
###### 샥샥샥 이렇게 비벼줍니다.
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![image.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmZ2xmzY5jYKWQw8NVGUSndc39tGtqa91fprLne79Yei7X)
###### 그러고 나면 , 닭갈비들 위에 살포시 올려주십니다.
###### 면이 바닥에 눌러 붙지 않도록 작은 배려랄까요?
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![image.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmPE5Tu6WpzuHrBR2XLJpmHYeYdw1o4dh8RVJny8J9vv5z)
###### 쌈에다가 양념 잘 베어진 쫄면을 올리고 , 
###### 닭갈비 고기 하나 올리고 , 
###### 상큼함을 더해줄 피클하나 올리고 , 
###### 고추장 한번 찍어서 먹어봅니다.
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이거 맛이 없을래야 맛이 없을 수 없습니다.
드셔보시면 왜 줄서서 먹는지 아실겁니다.
제가 5년동안 찾아가면서 먹는지를...
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다먹어 갈무렵 당연히 빠지면 섭섭하겠죠?

"이모! 볶음밥 2개 볶아주세요!"

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###### 또 등장하는 쟁반...
###### 잘 비벼주십니다. 
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![image.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmWJGaCtxbvC2ZZHbFSzSBeQSGGvJLYYcpvokYRhY87iof)
###### 매번 볶음밥이 있는 메뉴만 찾아가는 느낌이네요..
###### 이거야 말로 
###### 일석이조
###### 꿩 먹고 알먹고
###### 도랑치고 가재잡고
###### 님도보고 뽕도딴다
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![image.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmNeZUowujTpNf6CPLLkqQmQTYqAETQEhKrRB3xMT1cSyR)
### 또 한번 배부르게 
### 잘~~ 먹었습니다!
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##### @ukk 의 맛집 리스트는
##### @ukklist 혹은 #ukklist 에서 쉽게 보실 수 있습니다.

##### 믿고 거르는 #ukklist
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#### 맛집정보
### 전통춘천닭갈비
![score](https://static.tasteem.io/images/steem/3Crowns.png)

[대한민국 서울특별시 동대문구 장안동 309-4](https://kr.tasteem.io/post/12688#map)

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<center>[#ukklist 장안동 "전통춘천닭갈비"](https://kr.tasteem.io/post/12688)
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 [내가 소개하는  이번 주 맛집](https://kr.tasteem.io/event/68)에 참가한 글입니다.

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