Preparando mi almuerzo de hoy, una combinación poco común: arroz con carne molida. Preparing my lunch today, an unusual combination: rice with ground beef.
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0.000 HBDPreparando mi almuerzo de hoy, una combinación poco común: arroz con carne molida. Preparing my lunch today, an unusual combination: rice with ground beef.
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**<center>ESPAÑOL</center>**
Feliz tarde, a todos los miembros de #hive, y de #foodiesbeehive, deseando que estén bien, con la bendición de Dios padre.
Esta tarde quiero compartir con ustedes, el almuerzo que prepare el día de hoy para mi familia; se trata de un arroz con carne molida acompañado con topocho maduro dulce (receta que les compartiré próximamente).
Generalmente, la carne molida la acompañamos con el espagueti, y es raro ver servirla con arroz; incluso algunos amigos me han dicho: eso no combina! jeje, pero a mi familia le encanta!
La receta que prepare lleva 500 gr de arroz, 350 gr de carne de res molida; y rinde para 4 porciones.
Espero sea de su agrado.
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**<center>ENGLISH</center>**
Happy afternoon, to all the members of #hive, and #foodiesbeehive, wishing you all well, with the blessing of God the father.
This afternoon I want to share with you, the lunch I prepared today for my family; it is a rice with ground beef accompanied with sweet ripe topocho (recipe I will share with you soon).
Usually, ground beef is served with spaghetti, and it is rare to see it served with rice; some friends have even told me: it doesn't go together! hehe, but my family loves it!
The recipe I prepared takes 500 grams of rice, 350 grams of ground beef; and it makes 4 servings.
I hope you like it.
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**MATERIALES**
arroz (500 gr)
carne de res molida (350 gr)
papas (2)
ajo
ají
cebolla
sabroseador.
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**MATERIALS**
rice (500 gr)
ground beef (350 gr)
potatoes (2)
garlic
chili
onion
seasoning.
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**PREPARACIÓN**
Lavé bien los aliños y los corte en trozos.
Los lleve a la licuadora, porque tengo un niño pequeño y si ve aliños en la comida, entonces no come.
Los licue, sin agua, (el truco es colocar la cebolla en el fondo de la licuadora, y con el agua que ella suelta, se licua todo).
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**PREPARATION**
I washed the dressings well and cut them into pieces.
Take them to the blender, because I have a small child and if he sees seasonings in the food, then he doesn't eat.
Blend them, without water, (the trick is to place the onion at the bottom of the blender, and with the water it releases, everything is blended).
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Corte las papas en trozos.
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Cut the potatoes into chunks.
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En una paila agregue aceite onotado, calenté, y añadí los aliños, las papas y la carne.
Sazonar al gusto, y dejar cocinar a fuego medio, hasta que la papa este blanda.
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In a pan add oil, heated, and add the seasoning, potatoes and meat.
Season to taste, and cook over medium heat until the potato is tender.
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Lavar el arroz, agregar la sal, y un poco de mantequilla; agua, y dejar cocinar hasta que ablande.
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Wash the rice, add salt, and a little butter; water, and cook until tender.
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Listo el arroz, servimos y, disfrutamos nuestro almuerzo familiar.
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The rice is ready, we serve and enjoy our family lunch.
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Gracias por leer mi publicación.
Dios te bendiga!
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Thank you for reading my publication.
God bless you!
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas por un zte.
All images are my own, captured by a zte.