《烘焙日记40:圣诞树软欧包》
hive-105017·@cshin·
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 就是有一天刷视频看到了圣诞树面包,所以就想尝试做一下。 其实材料方面还是和往常我做的面包一样,只是多了造型。很幸运的是,这一次的内陷是我妈准备的斑兰椰蓉。因为我是临时想要做这款面包,我觉得斑兰椰蓉真的太好吃了,所以前一晚就问我妈能不能做给我。 结果隔天早上我妈就做好了,所以我就可以包椰蓉馅料了,不然只是想放巧克力口味的呢。  这个圣诞树的造型其实就是一个三角形嘛,然后反过来后在上面用剪刀剪开很多个小口,千万不要剪断哦。然后呢,这个树干的话,就是用巧克力面团。这个巧克力面团可能有点天干了,后来烤的时候感觉不是很软,有点硬。  我一共做了6个圣诞树吧,因为是三角形的造型,加上我一开始想送我的同事,所以呢就特别小心地做。我的烤盘很小一个,面包我又做太大个,因为怕把造型凹没了,所以一个烤盘上只放了了2个圣诞树。 哎,真是把我折腾死了,6个包我烤了3次……哎心累。好在,烤好后的面包,味道还是不错的呀,特别欣慰~!
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