凉薯(白地瓜)
hive-105017·@yanhan·
0.000 HBD凉薯(白地瓜)
 昨天在社区团购里发现了这个以前在家经常吃的地瓜(现在才知又叫凉薯) 我叫它地瓜是因为从我爸妈那听到的… 这种白地瓜外形像小南瓜模样，但它外面披着一层薄薄的浅黄色的外皮，内里却是纯白色的果肉 白地瓜也可以当水果生吃，在我记忆中是看到美妈经常生吃，以前儿时常看美妈生吃还挺馋的呢～ 所以有一次我就忍不住问了，“妈，这个是什么呀？那么好吃吗？ 妈说，好吃呀，清甜爽口～ 然后我妈就用小刀切了一块分给我，当时即尝到一口满口爆汁的地瓜，还真是很开心呢！ 然后脱口而出说，这个是地瓜呀，怎么跟雪梨样好吃呢😁 话说这个凉薯是非常好吃又健康的一种食物，据度娘说，可以帮助我们排除身体内所有的毒素，而且还可以提升我们的抗病能力，甚至还可以解掉酒精的毒素… 不过白地瓜也是有饮食禁忌的，属性寒类食物，所以体质偏寒的人应少吃白地瓜～  当然，白地瓜除了生吃还可以加工烹饪，我爸妈经常用地瓜清炒或是放点精肉炒着吃 我老爸弄地瓜是不放酱油的，我可能喜欢放生抽，所以生平第一次弄地瓜是加了酱油的这种，味道一样清脆爽口，带着甜甜滴口感～ 不过吃过老爸弄的白地瓜是没酱油的，好像比我这加了生抽的更好吃一点嘻嘻^^~ 你吃过名为凉薯的白地瓜吗？喜欢吗？
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